如何制作燕麦片:类型，烹饪方法和变化gydF4y2Ba

燕麦片富含植物性全谷物、纤维和蛋白质，是开启一天的美味又营养的方式!今天我要谈谈不同种类的燕麦片，如何烹饪它们以及我最喜欢的口味变化。我希望你饿了!gydF4y2Ba

我真不敢相信我从来没有写过一篇关于gydF4y2Ba燕麦片gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

如果你现在还没有注意到，我们是一个痴迷于燕麦的家庭!gydF4y2Ba

我有一个完整的分类gydF4y2Ba素食燕麦食谱gydF4y2Ba甚至还有一个单独的分类给我最喜欢的gydF4y2Ba素食隔夜燕麦食谱gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

所以，是的，我几乎每天早上都吃燕麦，我不断地享受不同的种类，烹饪方法和味道。gydF4y2Ba

燕麦对我来说从不无聊!gydF4y2Ba

例如，某天早上我可能会有这些gydF4y2Ba健康饼干面团隔夜燕麦gydF4y2Ba．然后第二天我会享用一些gydF4y2Ba素食布朗尼面糊烤燕麦片gydF4y2Ba．我从来不会厌倦我的gydF4y2Ba充满蔬菜的炉灶燕麦片gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

我做燕麦片吃了好几年了，所以我觉得其他人也都知道怎么做燕麦片。因此，我从来没有专门写一篇博客来介绍我最喜欢的食物。gydF4y2Ba

然而，我现在知道很多人对燕麦片不熟悉，或者不知道如何烹饪和/或使它美味。gydF4y2Ba

这就是我们今天要讨论的话题!gydF4y2Ba

我将深入探讨以下主要话题:gydF4y2Ba

• 燕麦片的种类gydF4y2Ba
• 燕麦片营养成分gydF4y2Ba
• 如何煮燕麦片gydF4y2Ba
• 燕麦食谱和口味变化gydF4y2Ba
• 有趣的燕麦配料gydF4y2Ba

我希望你们都和我一样兴奋!gydF4y2Ba

我们跳进去吧!gydF4y2Ba

不同种类的燕麦片gydF4y2Ba

虽然我相信我们很多人都是吃着含糖的速溶燕麦片长大的，但这并不是唯一一种燕麦片!gydF4y2Ba

说到不同类型的燕麦片，主要有三种:gydF4y2Ba钢切燕麦gydF4y2Ba，gydF4y2Ba燕麦片gydF4y2Ba和gydF4y2Ba快熟燕麦片gydF4y2Ba．下面我将分享更多关于每种类型的细节，如果烹饪得当，它们都以各自的方式美味!gydF4y2Ba

钢切燕麦片gydF4y2Ba

钢切燕麦片是所有燕麦中加工最少的。基本上，钢切燕麦片是由被切成碎片的燕麦粒组成的。gydF4y2Ba

钢切燕麦煮熟的时间最长，质地有嚼劲，煮熟后形状保持得最好。gydF4y2Ba

老式燕麦片gydF4y2Ba

燕麦片是经过蒸熟，然后“卷”成扁平圆盘状的燕麦粒。尽管与钢切燕麦相比，它们经过了更多的加工，吸收了更多的液体，煮得更快，但它们在烹饪后仍能很好地保持形状。gydF4y2Ba

燕麦片经常被用来制作gydF4y2Ba格兰诺拉麦片gydF4y2Ba和gydF4y2Ba格兰诺拉燕麦卷gydF4y2Ba通常被添加到烘焙食品中，比如饼干。gydF4y2Ba

快熟燕麦片gydF4y2Ba

速煮燕麦(也称为速溶燕麦或1分钟燕麦)是将燕麦片切成小块的燕麦片。因此，它们是三种燕麦中加工最多的。gydF4y2Ba

因为速食燕麦既被压平又被切开，所以它们的烹饪时间最短，而且在烹饪过程中会失去很多形状，从而形成更均匀、奶油状(或糊状)的质地。gydF4y2Ba

燕麦片营养成分gydF4y2Ba

燕麦片gydF4y2Ba是一种营养丰富的食物，今天我想强调它对健康的一些好处。gydF4y2Ba

燕麦片是一种gydF4y2Ba全谷物gydF4y2Ba．即使你吃的是快速烹饪的食物，你仍然在享受全谷物食物!gydF4y2Ba

燕麦富含gydF4y2Ba复合碳水化合物gydF4y2Ba和gydF4y2Ba纤维gydF4y2Ba它能让你整个早上都有持续的、缓慢燃烧的能量。也就是说，你不会在吃完一碗后5分钟就饿了!gydF4y2Ba

担心得不到足够的蛋白质?燕麦片是一种gydF4y2Ba很好的蛋白质来源gydF4y2Ba每份提供约5克蛋白质。然后，当你加入一些混合物和有趣的配料时，很容易将蛋白质含量提高到15克!gydF4y2Ba

燕麦片是gydF4y2Ba低脂肪gydF4y2Ba．燕麦片中发现的少量脂肪主要是多不饱和脂肪和单不饱和脂肪。gydF4y2Ba

燕麦含有相当数量的锰、铁、镁、锌和硒gydF4y2Ba某些维生素和矿物质的好来源gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

所有这些方面结合起来意味着燕麦片可以提供一些健康益处，包括:gydF4y2Ba

• 降低胆固醇gydF4y2Ba
• 帮助减肥或控制体重gydF4y2Ba
• 控制血糖水平gydF4y2Ba
• 改善肠道健康gydF4y2Ba
• 和更多!gydF4y2Ba

所以，如果你在是否定期吃燕麦片的问题上犹豫不决，我绝对建议你试一试!gydF4y2Ba

如何煮燕麦片gydF4y2Ba

下面我们将讨论燕麦片的主要烹饪方法，包括使用炉灶或微波炉，浸泡过夜或在烤箱中烘烤。gydF4y2Ba

然而，在我们更深入地讨论不同的烹饪方法之前，让我们先来讨论一个基本的燕麦食谱。gydF4y2Ba

基本的老式或快速烹饪燕麦食谱gydF4y2Ba

下面的食谱是在炉子上烹饪老式或快速烹饪燕麦。单份需要:gydF4y2Ba

• 半杯燕麦(gydF4y2Ba老式的gydF4y2Ba或gydF4y2Ba速煮gydF4y2Ba）gydF4y2Ba
• 一杯液体(水、牛奶或两者的混合)gydF4y2Ba
• 可选:根据口味添加甜味剂gydF4y2Ba
• 可选:捏gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba

将燕麦，液体和少许盐放入酱锅中。把混合物煮小火。如果有必要的话，把火调小，然后用小火煮燕麦片，经常搅拌，直到燕麦片吸收水分变得粘稠。在将变稠的燕麦倒入碗中并浇上你最喜欢的配料之前，先加入甜味剂搅拌一下。gydF4y2Ba

基本钢切燕麦食谱gydF4y2Ba

钢切燕麦比传统的或快速烹饪的燕麦需要更多的液体，因为它们更丰盛，加工更少。因此，它们需要吸收更多的液体才能变得柔软。gydF4y2Ba

要在炉子上做一份钢切燕麦片，你需要:gydF4y2Ba

• ¼杯gydF4y2Ba燕麦片gydF4y2Ba
• 一杯液体(水、牛奶或两者混合)gydF4y2Ba
• 可选:捏gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
• 可选:根据口味添加甜味剂gydF4y2Ba

将钢切燕麦片，液体和少许盐放入酱锅中。将混合物煮沸，然后转小火慢炖。煮燕麦，经常搅拌，直到它们吸收液体并变稠。这大约需要20-30分钟。在将燕麦倒入碗中并加入你想要的配料之前，先加入甜味剂搅拌。gydF4y2Ba

燕麦与液体的比例:gydF4y2Ba一般来说，当烹饪老式或快速烹饪燕麦时，你需要1份燕麦和2份液体。所以一份燕麦片，你要在锅里放半杯燕麦和一杯液体。gydF4y2Ba

对于液体，你可以用全水，全牛奶或水和牛奶的混合物。我发现一半的水和一半的牛奶的组合提供了完美的奶油!gydF4y2Ba

你也可以用不同品牌/类型的牛奶来给燕麦片增添风味。试试椰子奶的热带风味或腰果奶的额外奶油!gydF4y2Ba

如何增加燕麦片的甜味:gydF4y2Ba有很多方法可以让你的燕麦更甜。液体甜味剂，如枫糖浆或龙舌兰是很好的甜味来源。你也可以使用干甜味剂，比如gydF4y2Ba椰子糖gydF4y2Ba、红糖或gydF4y2Ba蔗糖gydF4y2Ba．最后，新鲜水果也是燕麦片的天然甜味剂!我喜欢在燕麦里搅拌半根熟透的香蕉泥!gydF4y2Ba

这听起来可能有悖常理，但在燕麦中加入少许盐有助于增加甜味，所以不要跳过这一步!gydF4y2Ba

如何用微波炉煮燕麦片gydF4y2Ba

是的，你可以用微波炉煮燕麦!那就是老式或速食燕麦。钢切燕麦应该在炉子上煮。gydF4y2Ba

根据你制作的燕麦(无论是快速燕麦还是老式燕麦)，烹饪时间也会有所不同。gydF4y2Ba

用微波炉煮燕麦片，把燕麦、液体和一小撮盐混合在一个微波炉安全的碗里。然后按照下面的烹饪时间:gydF4y2Ba

• 快熟燕麦片:gydF4y2Ba1分半至2分钟。gydF4y2Ba
• 老式的燕麦:gydF4y2Ba2½- 3分钟。gydF4y2Ba

煮熟后，搅拌燕麦，在上面放上你喜欢的配料。gydF4y2Ba

如何制作隔夜燕麦片gydF4y2Ba

另一种制作燕麦片的方法是将它们浸泡一夜。这叫隔夜燕麦!gydF4y2Ba

要制作基本的素食隔夜燕麦，请使用以下材料:gydF4y2Ba

• ½杯gydF4y2Ba快速gydF4y2Ba或gydF4y2Ba老式的燕麦gydF4y2Ba
• 1汤匙gydF4y2Ba芡欧鼠尾草种子gydF4y2Ba
• 撮gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
• 一杯牛奶gydF4y2Ba
• 可选:根据口味添加甜味剂gydF4y2Ba

将燕麦、奇亚籽和少许盐放入罐子中搅拌均匀。倒入你喜欢的牛奶和甜味剂，搅拌均匀。封好罐子，把燕麦放在冰箱里浸泡至少4个小时，最好是过夜。gydF4y2Ba

我有一篇博客是关于gydF4y2Ba不同的隔夜燕麦口味gydF4y2Ba，你可以阅读gydF4y2Ba在这里gydF4y2Ba！gydF4y2Ba

如何烤燕麦片gydF4y2Ba

如果你喜欢蛋糕或干燕麦片，那么你会喜欢烤燕麦片!要做烤燕麦片，你要把所有的材料混合在一个搅拌碗里，然后把混合物倒进一个涂了油的烤盘里，把燕麦烤到干燥定型。gydF4y2Ba

我有一个关于如何制作烤燕麦片的完整视频，以及6种美味的烤燕麦片口味gydF4y2Ba我的YouTube频道gydF4y2Ba．你一定要试试我的gydF4y2Ba布朗尼烤燕麦食谱!gydF4y2Ba你可以点击下面的缩略图观看视频!gydF4y2Ba

素食燕麦食谱和口味变化gydF4y2Ba

就像我在这篇文章的开头提到的，我有很多gydF4y2Ba燕麦片gydF4y2Ba和gydF4y2Ba隔夜燕麦食谱gydF4y2Ba已经在博客上了。所以，如果你决定尝试我所有的燕麦食谱，你不会很快就没有口味或食谱了!gydF4y2Ba

然而，我想在博客上强调一些我最喜欢的燕麦食谱，以帮助你开始。我将它们列在下面:gydF4y2Ba

• 枫木山核桃烤燕麦片gydF4y2Ba
• 健康饼干面团隔夜燕麦gydF4y2Ba
• 布朗尼面糊烤燕麦片gydF4y2Ba
• 如何在燕麦片中加入蔬菜gydF4y2Ba
• 蛋白燕麦配西葫芦gydF4y2Ba
• 提前做胡萝卜蛋糕烤燕麦片gydF4y2Ba

我很想知道你是否尝试过这些不同的食谱，以及你的想法!请在下面的评论中告诉我你的想法!gydF4y2Ba

有趣和美味的燕麦浇头gydF4y2Ba

如果煮得好，燕麦片本身就很美味，而配料真的可以让一碗简单的燕麦片变得更美味。gydF4y2Ba

下面我将和你分享一些有趣的素食燕麦配料，我喜欢并经常享用。一定要试试其中的一些!你可以保持简单，只加一种浇头，也可以加一堆不同的浇头。gydF4y2Ba

可能性是无限的!gydF4y2Ba

• 新鲜的水果gydF4y2Ba
• 冷冻水果gydF4y2Ba
• 干果gydF4y2Ba
• 螺母/种子黄油gydF4y2Ba
• 切碎的坚果gydF4y2Ba
• 种子gydF4y2Ba
• 椰子片gydF4y2Ba
• 椰丝gydF4y2Ba
• 格兰诺拉麦片gydF4y2Ba
• 脆麦片gydF4y2Ba
• 巧克力gydF4y2Ba/平方gydF4y2Ba
• 可可豆瓣gydF4y2Ba
• 枫糖浆gydF4y2Ba
• 糖:布朗,gydF4y2Ba椰子gydF4y2Ba或gydF4y2Ba蔗糖gydF4y2Ba
• 市面上的酸奶gydF4y2Ba
• 素食黄油gydF4y2Ba

混合搭配不同的配料，创造一些令人惊叹的燕麦碗!gydF4y2Ba

配方gydF4y2Ba