柔滑、美味、富含植物性蛋白质，这种易于制作的鹰嘴豆泥很快就会成为你家里的主食!gydF4y2Ba
我一直在做鹰嘴豆泥gydF4y2Ba年gydF4y2Ba它永远不会过时。每当我把它端给朋友时，他们总是说它有多棒——甚至是我那些通常不喜欢鹰嘴豆泥的朋友。gydF4y2Ba
我喜欢每周都有一批，这样我就可以把蔬菜蘸进去作为健康的零食，用它来涂三明治，或者在佛祖碗里加一些额外的味道。gydF4y2Ba
我希望你们和我们一样喜欢这个简单的鹰嘴豆泥食谱!gydF4y2Ba
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成分gydF4y2Ba
在我们开始介绍如何制作这道美味的鹰嘴豆泥之前，我们先来谈谈你需要的食材。gydF4y2Ba
你们很多人都知道，鹰嘴豆泥的明星是gydF4y2Ba鹰嘴豆gydF4y2Ba．你可以用一罐沥干并冲洗过的鹰嘴豆，也可以用大约1.5 -2杯你煮熟的干鹰嘴豆。gydF4y2Ba
除了鹰嘴豆，你还需要gydF4y2Ba芝麻酱gydF4y2Ba，gydF4y2Ba柠檬汁gydF4y2Ba，gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba，gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba，gydF4y2Ba孜然gydF4y2Ba和gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
当你把所有这些原料混合在一起时，你就会得到一个奶油味浓郁的鹰嘴豆泥!gydF4y2Ba
鹰嘴豆泥可以用什么代替橄榄油?gydF4y2Ba
如果你想减少你的油摄入量或做一个更轻的鹰嘴豆泥，你绝对可以把橄榄油换成水。gydF4y2Ba
我以前一直做这个食谱不含油，虽然它没有那么油腻和颓废的味道，但它仍然很美味!gydF4y2Ba
如何自制鹰嘴豆泥gydF4y2Ba
如果你想开始自制鹰嘴豆泥，下面是你需要采取的步骤。gydF4y2Ba
首先，将一罐牛奶沥干并冲洗gydF4y2Ba鹰嘴豆gydF4y2Ba．榨几个大柠檬汁(你需要四分之一杯)，把两瓣小大蒜切碎。gydF4y2Ba
将柠檬汁和芝麻酱倒入gydF4y2Ba食品加工机gydF4y2Ba然后继续加工，直到形成光滑粘稠的糊状物。用刮刀刮掉食品加工机的侧面，再加工30秒。再次刮掉你的食物加工碗，然后加入鹰嘴豆、大蒜、盐和孜然。gydF4y2Ba
把所有的东西都加工成粘稠、有质感的混合物。刮掉碗的边缘，然后，当食品加工机运行时，倒入一些橄榄油，直到形成光滑的鹰嘴豆泥。再刮一遍食品加工碗，然后继续加工鹰嘴豆泥，直到它尽可能光滑。gydF4y2Ba
将鹰嘴豆泥倒入碗中，再淋上一点橄榄油，加入少许孜然或辣椒粉。立即与饼干，蔬菜棒或皮塔饼一起食用!gydF4y2Ba
如何储存鹰嘴豆泥gydF4y2Ba
如果你有剩下的鹰嘴豆泥，那就把它放在一个gydF4y2Ba密封容器gydF4y2Ba然后在冰箱里存放一周。柠檬能让它保持新鲜!gydF4y2Ba
你怎么吃鹰嘴豆泥?gydF4y2Ba
如果你是第一次接触鹰嘴豆泥，不太确定如何使用它，我在下面列出了一些我最喜欢的享用鹰嘴豆泥的方法:gydF4y2Ba
- 用素食棒gydF4y2Ba
- 与gydF4y2Ba自制全麦饼干gydF4y2Ba
- 配皮塔饼gydF4y2Ba
- 涂在吐司上gydF4y2Ba
- 用作三明治的涂酱gydF4y2Ba
- 裹在佛碗上gydF4y2Ba
- 削薄做沙拉酱gydF4y2Ba
- 与gydF4y2Ba沙拉三明治gydF4y2Ba
- 直接从勺子里拿出来!gydF4y2Ba
鹰嘴豆泥是植物性的吗?gydF4y2Ba
是的!如果你想多吃植物性饮食，鹰嘴豆泥是一种很棒的调味品。它富含植物性蛋白质和健康脂肪，与许多美味的食物搭配得很好。另外，它是万能的!发挥创造力，用不同种类的豆类和草药制作鹰嘴豆泥，或者甚至尝试甜味gydF4y2Ba巧克力鹰嘴豆泥gydF4y2Ba或gydF4y2Ba曲奇鹰嘴豆泥gydF4y2Ba！gydF4y2Ba
寻找更多独特的鹰嘴豆泥食谱?gydF4y2Ba
这些年来，我制作了很多不同的鹰嘴豆泥，虽然它们不是传统的，但它们很美味!点击下面的链接看看吧!gydF4y2Ba
- 咖喱胡萝卜白豆鹰嘴豆泥gydF4y2Ba
- 无油甜菜根鹰嘴豆泥gydF4y2Ba
- 豆浆豆泥gydF4y2Ba
- 南瓜鹰嘴豆泥gydF4y2Ba
- 5种配料:枣甜鹰嘴豆曲奇面团gydF4y2Ba
- 巧克力鹰嘴豆泥gydF4y2Ba
配方gydF4y2Ba
最好的鹰嘴豆泥食谱!gydF4y2Ba
设备gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba鲜榨柠檬汁gydF4y2Ba2 - 4柠檬gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba芝麻酱gydF4y2Ba
- 15gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba鹰嘴豆，沥干水，洗净gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba小蒜瓣gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- ¾gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面孜然gydF4y2Ba
- 3－4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba或水gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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加入gydF4y2Ba鹰嘴豆gydF4y2Ba、蒜末;gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba和gydF4y2Ba孜然gydF4y2Ba加工一分钟，或者直到所有的东西都变得粘稠和混合。再刮一遍碗的边缘。gydF4y2Ba
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当食品加工机运行时，慢慢倒入橄榄油(或水)，直到形成光滑、奶油状的鹰嘴豆泥。一定要慢慢加橄榄油，这样你就不会加太多，最后得到的鹰嘴豆泥太多了。gydF4y2Ba
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尝一下味道，如果需要的话可以加点盐。立即上桌，再淋点儿gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba再放一点孜然或放在gydF4y2Ba密封容器gydF4y2Ba在冰箱里放了一个星期。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
如果你喜欢这个食谱，一定要给它打5颗星，点击食谱框里的星星。一定要在下面留言并与你的朋友分享!gydF4y2Ba
金gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
8份的份量是多少?gydF4y2Ba
信仰范德莫伦gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我相信这个食谱做了大约2杯鹰嘴豆泥，所以一份大约是1/4杯!gydF4y2Ba